Archives de catégorie : Pâtisseries orientales

Konafa Naboulsiya ou konafa de Naplouse

De retour de vacances à la campagne, j’ai mis une semaine pour retrouver le rythme. Je me suis donc remise aux fourneaux avec cette délicieuse pâtisserie orientale: La Konafa de Naplouse. Cette spécialité palestinienne est à base de fromage Akawi … Lire la suite

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Ghribiya algérienne

Trop bon, que dire de plus. Vous trouverez la recette ici: http://www.amourdecuisine.fr/article-ghribiya-algeroise-ghribia-a-l-huile-gateau-algerois.html

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Babouches marocaines

Farce amandes – citron et saupoudrage de sucre glace pour mes babouches. La recette est chez Fadila: http://www.cuisinedefadila.com/archives/2010/03/17/17269305.html

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El Arayech, gâteau algérien

C’est ma fille qui les a faits, j’ai réussi à préparer un glaçage brillant. La recette de Linda est ici: http://0z.fr/VGI-l

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Tcharek maassel, gâteau algérien

excellents gâteaux avec une farce aux amandes et saupoudrés de pistaches, recette ici: http://0z.fr/ukpRq

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