Archives mensuelles : novembre 2014

J’ai testé le Pain d’épices Saveur D’antan Alsa

Suite à un tirage au sort organisé par Chef Damien , j’ai reçu à tester une préparation de Pain d’ épices Saveur d’antan Alsa . Voici comment réalisé ce gâteau: Préchauffez  votre four pendant 15 min à 160 °C et … Lire la suite

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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Une recette dont raffole chez moi: les baguettes viennoises aux pépites de chocolat! Ingrédients: 250 g de farine,  10 cl de lait à température ambiante, 25 à 30 g de sucre, 1 œuf, 8 à 10 g  de levure fraîche, … Lire la suite

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Macarons à la crème de cassis

Voici les macarons que j’ai préparé en suivant la recette de l’excellent Thierry Delabre, et que j’ai pu sauver pour la photo. Je suis assez satisfaite du résultat car c’est seulement mon deuxième essai et la collerette est bien présente, … Lire la suite

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Quatre-quart à la farine et à l’huile de noisettes

Suite à mes petits achats au Salon des Vins et de la Gastronomie qui s’est tenu à Bagneux, J’ai préparé ce délicieux quatre-quart au bon goût de noisettes qui a été bien apprécié par ma petite famille. Voici la recette: … Lire la suite

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Salon Saveurs des plaisirs gourmands

Du 19 au 23 Novembre 2014 s’est tenu Porte de Versailles le Salon Saveurs. Au Stand 750 Grammes  Christelle,  Nadia et Chef Damien ont animé des ateliers participatifs. Lors de mon passage le toujours sympathique et enthousiaste Chef Damien  était … Lire la suite

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