Archives mensuelles : janvier 2014

Samoussas végétariens

Me voici de retour avec un mets excellent que j »ai réalisé  le soir,  en doublant les quantités pour caler les estomacs de ma tribu. Un grand merci à Hervé: http://www.hervecuisine.com/herve/  ; et Sanjee: http://www.bollywoodkitchen.com/ . Leur recette  en vidéo est … Lire la suite

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Réveillon du 24 Décembre 2013

Je suis partie réveillonner en famille chez mes parents à la campagne. Voici les bûches que nous avons dégusté. En haut, une bûche pâtissière au café réalisée par ma maman, en bas une bûche pâtissière au chocolat faite par mon … Lire la suite

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Konafa Naboulsiya ou konafa de Naplouse

De retour de vacances à la campagne, j’ai mis une semaine pour retrouver le rythme. Je me suis donc remise aux fourneaux avec cette délicieuse pâtisserie orientale: La Konafa de Naplouse. Cette spécialité palestinienne est à base de fromage Akawi … Lire la suite

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